Schwarzwurzeln 6 Januar 2020 Schwarzwurzel in Béchamelsauce Zutaten für zwei Personen * ca. 2 EL Butter * ca. 1 EL Mehl * 1-2 Zwiebeln, fein gewürfelt * 1-2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt * Flüssigkeit für die Soße (Brühe,
Weißkohl 6 Januar 2020 Weißkrautsalat mit Äpfeln Zutaten Grundzutaten: * Weißkraut (Menge beliebig, hier ca. 700 g) * Salz * Äpfel (Menge beliebig) * Petersilie Für das Dressing: * Rapsöl * Apfelessig * scharfer Senf * Pfeffer, etwas Süße (nach
Alle Rezepte 6 Januar 2020 Wirsingnudeln Zutaten für zwei Personen * Wirsing (Menge nach Lust und Laune) * 1 Karotte * 1 Zwiebel * Zitrone (Schale) * 2 EL Schmand, Sauerrahm oder eine der pflanzlichen Alternativen
Alle Rezepte 6 Januar 2020 Umgang mit Schwarzwurzeln Einleitende Worte Wie gesund sind eigentlich Schwarzwurzeln? Kaum jemand weiß, dass die Schwarzwurzel nach der Erbse und der Bohne die meisten Nährstoffe von allen Gemüsearten
Alle Rezepte 23 November 2019 Einfache Kürbissuppe Zutaten * Kürbis * 1 große Zwiebel (oder entsprechend viele kleinere) * 3-4 Kartoffeln (mehlig kochend) * 1-2 Tomaten (oder entsprechend viele kleinere, gerne auch nicht mehr ansehnliche Tomaten)
Alle Rezepte 17 November 2019 Blumenkohl + Rote Bete-Salat Zutaten Salat * Blumenkohl * Rote Bete (hier eine weiß-rosa geringelte und eine gelbe Sorte) * Apfel (Sorte nach Vorliebe, hier ein Topaz) * einige Walnüsse (Menge nach Belieben)